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港園牛肉麵

開店至今超過56年的港園牛肉麵,是所有高雄人共同的回憶。老闆已經傳到第二代,每天可以賣出數百碗牛肉麵,至今排行高雄牛肉麵人氣第一名。 (出自聯合報/記者顏甫珉/報導)
外表簡簡單單寫著營業時間和店名 沒有多餘促銷或宣傳的單子。
店家雖然賣的東西種類不多,只有牛肉麵、牛肉拌麵與豬腳麵,連小菜也才三種選擇,但樣樣都是真功夫,每天還是吸引許多老饕上門。
牛肉湯麵 只提供原汁牛肉湯麵,湯頭以牛大骨熬成,看似清淡,味道卻很濃郁。
小菜:涼拌小黃瓜、魯小豆干、海帶絲,只有這三種。
滷豬腳 店內招牌之一,滷得透澈卻不爛,吃起來保留著膠質原味,有時候晚點到就沒哩!
牛肉乾拌麵 口味比湯麵重了一些,店家會附贈一碗牛肉清湯。 data 店名:港園牛肉麵 地址:高雄市鹽埕區大成街55號 電話:07-5613842 營業時間:10:30~20:30
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